Грибоводство Винница

Шиитаке - это грибы, имеющие широкое распространение и использование в восточно-азиатской кулинарии (Китай, Корея, Япония). Как правило, в магазинах они продаются в засушенном виде, а непосредственно перед употреблением - замачиваются.

Это самые популярные и недорогие грибы, которые есть в любом супермаркете. При всей своей доступности - это очень вкусный и полезный деликатесный продукт. Шампиньоны – это пластинчатые грибы из семейства шампиньоновых. Данный сорт грибов используется в большом количестве разных блюд, они сочетаемы с мясом, рыбой, овощами, их потребляют в свежем виде, а также сушат, маринуют и консервируют.