Сахар Винница

Свекольный сахар Савинский сахарный завод представляет собой дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Является одним из самых распространенных продуктов питания. Помимо пищевой промышленности, используется и в других отраслях народного хозяйства. Производится из сахарной свеклы в виде сахара-песка или сахара-рафинада.

Кусковой сахар Савинский сахарный завод представляет собой спрессованный в брусочки или кубики сахар-песок. Для получения такого продукта готовится специальный сахарный сироп, который проходит дополнительное очищение, называемое рафинированием. В итоге получаем сахар-рафинад, который имеет высокую степень очистки и быстрее растворяется.

Сахар в мешках гранулы —это сахар-песок, упакованный в мягкую полипропиленовую тару по 50 кг. Внутренний защитный вкладыш предохраняет содержимое от попадания влаги из воздуха. Горловина прошивается прочными синтетическими нитками, что предотвратит самопроизвольное раскрывание пакета. Такая упаковка удобна для транспортировки и хранения.

Сахарная обсыпка для кондитерских изделий предназначена для украшения печенья, булочек, десертов, мармелада и других кулинарных изделий. Представляет крупные прозрачные кристаллы с острыми гранями, хорошо отражающими свет. Производится, как и гранулированная разновидность продукции, из раствора-кашки методом кристаллизации.

Грубый сахар Савинский сахарный завод внешним видом напоминает речной жемчуг, за что его иногда называют "жемчужным". От рафинада отличается более высокой температурой плавления, поэтому в процессе нагревания не распадается на фруктозу и глюкозу. Находит применение в кондитерской промышленности, атакже при изготовлении ликеров.

Фруктовый сахар кристаллы (Fruit sugar) — моносахарид, входящий в состав цветочного нектара, многих фруктов и, конечно же, меда. Используется в диетическом питании для больных сахарным диабетом. Кулинары любят этот продукт за мелкую структуру и быструю растворяемость в любой среде. Используют при приготовлении густых десертов, желе, мармелада.

Гранулированный сахар, так называемый "сахарный песок", мы видим каждый день, когда пьем чай или кофе. Вырабатывается этот продукт из специальных сортов свеклы. В продажу поступает только самый лучший сахар-песок, получаемый после первого уваривания. Он имеет чистейший белый цвет, не содержит комков и посторонних вкраплений.

Сахарная пудра Савинский сахарный завод — это сильно измельченный и просеянный сахар-песок. Его может получить в домашних условиях любая хозяйка, с помощью кофемолки. Для нужд пищевой промышленности данный продукт изготавливают на ударно-отражательных мельницах. Для улучшения сыпучих свойств разрешено добавление до 3% крахмала.